补血润燥——黑糖桂圆莲子汤

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又是一盅女生必备的暖身汤，黑糖补血，桂圆干补气，莲子滋润，土鸡蛋有营养，在秋意渐浓的季节里，喝一碗暖暖的，甘甜的桂圆莲子汤，补气血，润澡养颜，改善气色，非常适合平日里经常会感到疲劳的女生食用，简单易煮，当早餐、餐点都很不错！

桂圆莲子汤的用料

桂圆干 5个	莲子 5个
土鸡蛋 1个	黑糖块适量
枸杞少量

桂圆莲子汤的做法

步骤1

桂圆干剥壳，莲子洗净，加水，一同入锅炖煮，莲子切勿泡发。

步骤2

炖煮20分钟后，在沸腾的汤内，打入一个土鸡蛋，待鸡蛋7分熟时，加入适量的黑糖块，及枸杞，搅拌、焖煮1分钟，即可出锅！

步骤3

是不是很简单呢？黑糖独特的焦香味，桂圆干的甘甜，土鸡蛋的嫩滑，都是这一碗汤的亮点哦~！

步骤4

莲子清甜软糯~！

步骤5

桂圆干肉厚甘甜~！

桂圆莲子汤的烹饪技巧

1、如果没有黑糖，可以用红糖代替，但是滋补效果，口感都会略差一点。 2、莲子切勿泡发，泡发后更不易煮熟。 3、土鸡蛋也可以不加。 4、兔子的小店里有黑糖桂圆莲子汤的汤料包，配料齐全，方便、营养，不妨一看，淘宝：寻味志。祝大家好胃口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

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