香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）

精品
6.7万 浏览 652 收藏
收藏
妖妖家的厨房
妖妖家的厨房
＋ 关注

豆腐青菜，可算是一道小清新路线的美食，简单易做，鲜美可口！！！

香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的用料

豆腐 一块 青菜 一颗
盐 一勺 糖 少许
蒸鱼鼓油 少许 鸡汁 少许
料酒 适量

香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的做法

香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的做法图解1

步骤1

青菜洗干净沥干水分！！！
香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的做法图解2

步骤2

将青菜切断！！！
香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的做法图解3

步骤3

豆腐么最好用不老不嫩的豆腐，太嫩容易碎掉，太老口感没那么好了！！！
香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的做法图解4

步骤4

热锅上油将豆腐切块油煎，煎的时候不要老是用锅铲去动它，可以晃动锅子让它不粘锅，豆腐还能保持原型不会易碎（最好用菜籽油来煎豆腐，豆腐烧出来的味道才香哦）
香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的做法图解5

步骤5

豆腐煎至金黄色用锅铲小心翻面继续煎！！！
香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的做法图解6

步骤6

两面煎好的豆腐，依次倒入少许料酒，蒸鱼鼓油，少许白糖，一勺盐颠锅翻动让调料充分的融合在一起！！
香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的做法图解7

步骤7

将切好的青菜放入豆腐里一起颠锅，在盖上锅盖闷一分钟左右就好了，出锅时倒入少许鸡汁就好了！！！
香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的做法图解8

步骤8

一道美味的小清新香煎豆腐炒青菜就出锅了！！！！

香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 妖妖家的厨房 编写，未经授权不得转载

香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的其他做法更多

香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的全部作品更多

上传我做的这道菜

香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香煎豆腐炒青菜（妖妖家的厨房）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活