酸辣可口的香菇土豆刀切面汤

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我叫冯小杰
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我个人很喜欢吃刀削面，但是没那个手艺。所以我就把面和成团用刀来切，没想到口感也是很棒的。酸酸辣辣的很适合稍冷的季节来吃，做法也方便。

刀切面的用料

面粉 适量 土豆 1个
香菇 4个 鸡肉或者肉丸 适量
盐 醋
辣椒油 大蒜瓣 1个

刀切面的做法

酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解1

步骤1

土豆.香菇.鸡肉.蒜瓣分别切好
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解2

步骤2

将面粉和成团切片
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解3

步骤3

锅烧热入油放入蒜瓣爆香后将食材入锅炒
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解4

步骤4

加入水待烧开后放入面片
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解5

步骤5

食物熟后出锅前放入适量的盐、醋（根据个人口味）
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解6

步骤6

再放入辣椒油（我爱吃辣的放了三勺）
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解7

步骤7

出锅。热气腾腾美味可口的刀切面做好了。快来试试吧。

刀切面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 我叫冯小杰 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 早餐

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