桂花紫薯糕

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牵笑
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突发奇想的想吃糯米糕，可是又怕消化不良，在家里发现还剩紫薯，然后捣鼓捣鼓着就成了这道桂花紫薯糕

桂花紫薯糕的用料

小紫薯 5个 糯米粉 2勺
澄粉 2勺 白糖 适量
桂花干 适量

桂花紫薯糕的做法

桂花紫薯糕的做法图解1

步骤1

这是我家勺子，给大家参考一下。

步骤2

紫薯去皮上锅蒸20分钟，然后碾成泥，和糯米粉澄粉混合。注意不要全部混合了，留一些白色的糯米面团，后面要用。
桂花紫薯糕的做法图解3

步骤3

用模具压成花型。
桂花紫薯糕的做法图解4

步骤4

把白花夹在紫花中间。稍微捏紧点 ，不要太用力，花会变形的。
桂花紫薯糕的做法图解5

步骤5

做好的花儿们上锅蒸20分钟。
桂花紫薯糕的做法图解6

步骤6

搞定撒上桂花干就开始享用吧

桂花紫薯糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 牵笑 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 煮 甜

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