烩意面

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烩意面的用料

意面 一人份 鸡蛋 两个（楼主比较爱吃鸡蛋）
小白菜 一个 胡萝卜 一个
盐 适量 胡椒粉 适量
老抽 2-3勺

烩意面的做法

步骤1

煮意面，至熟。捞出，用冷水泡着，防止粘在一起

步骤2

把所以材料切丝，鸡蛋打散

步骤3

在锅里倒入适当油，热油，倒入打散的鸡蛋，加盐（按照个人口味）炒熟，不要焦；接着放入切好的材料一起抄，炒至冒汁水（七分熟）后撒上盐、胡椒粉，继续翻炒，至熟

步骤4

在炒好的材料上倒上事先煮熟的意面，进行翻炒，然后倒入老抽，再抄均匀
烩意面的做法图解5

步骤5

盖上锅盖焖一分钟，入味，记住不要焖长时间。出锅

烩意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 圣诞树精 编写，未经授权不得转载

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