酸辣鸡肉

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壮壮
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酸长豆和青椒是我自己用瓷的泡菜坛子泡的 ，我们湖南人的口味，小时候一直是妈妈在家做的酸萝卜，工作了到了北京，一直想吃这个，可是在北方买不到我想吃的口味，就自己去小商品市场买了个泡菜坛子做起了酸萝卜

酸辣鸡肉的用料

鸡肉 200g 酸长豆和酸辣椒 100g
大葱 1根 盐 少许
芝麻油 少量 花生油 少量
大蒜 三四瓣

酸辣鸡肉的做法

步骤1

鸡肉洗净切成条，酸长豆和请教切碎，大葱切成段，大蒜拍碎 备用

步骤2

热油锅，下鸡肉条，炒三分钟左右，放少许盐，翻炒均匀

步骤3

放入酸长豆和青椒，大葱和大蒜，倒入少量芝麻油，翻炒两分钟，出锅

酸辣鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 壮壮 编写，未经授权不得转载

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