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发布的菜谱 (2)

• 太极棋盘蛋糕

  1.6万 28

• 伪“酸奶油”吐司

  8293 21

发布的笔记 (45)

• 偷懒不整形的结果就是，山形吐司被我做成了凹形吐司😂😂 2
• 馅料应该蒸过了，很油，不成团，补救了一下，整体略塌，不过味道还可以 3
• 全麦和高筋粉比例加到了1：1，水也多加了大概二十多克，没有加糖，黄油略减，揉的时候面筋一直断，还怕发不起来，结果发的挺好，感谢分享方子。 163
• 0
• 方子很好用，没有增减任何东西。室温现在大概23度，一发约两小时，手揉30分钟出膜，我还是很喜欢手揉面团慢慢变光变软的感觉的（也可能是贫穷使我不配拥有厨师机/手动狗头)。用长帝的烤箱，二发发酵档大概一小时十五分钟。最后用上下火175，带预热一共烤了42分钟。不过很久没做吐司了，整形完全失败🐶山形吐司完全被我的整形毁了😂 0
• ~巧克力裸蛋糕~ 29
• 对于菜鸟来说，竹筒粽子挺省心，(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 16
• 【黑白双色糖粽（藕节形）】 18

收藏的菜谱 (82)

• 麻辣牛肉干

  413.4万 3.9万

• 家庭版鸡丁米线

  12.8万 703

• 石锅拌饭（韩国azuma亲口传授）

  165.0万 4.0万

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