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发布的菜谱 (1)

• 烤土豆泥

  2.1万 80

发布的笔记 (193)

• 西葫芦一个木耳十朵胡萝卜半根葱 一小段蒜 五瓣料汁生抽 一勺老抽半勺蚝油 半勺陈醋 一勺盐 一勺白糖 一勺操作步骤起锅烧油煸香葱蒜，倒入木耳，胡萝卜，西葫芦加入调好的料汁，中火翻炒两分钟，出锅前放入蒜沫好吃下饭的蒜爆西葫芦，蒜香扑鼻，连吃三碗米饭不过瘾 159
• 1个圆茄子去皮切丁1根青椒切丁10颗木耳泡发切碎2鸡蛋打散炒熟炒碎:做法茄丁里加1匙盐抓匀放置10分钟后出水把水挤干四锅里热油炒香蒜末后加入茄丁后1勺蚝油调味，盛出放凉备用3把所有馅料放一起，加2勺生抽1勺老抽2勺蚝油2勺香油和1匙盐调味，最后可以淋点食用油，搅拌均匀把饺子包起来煮熟，煎着吃也超好吃哦包素馅饺子包的时候不要放太多馅料，不然不太好包因为馅料不抱团快去试试吧，保证爱上这个茄子馅饺子 177
• 油焖大虾准备材料大虾一斤(一人份)葱姜丝白酒:做法虾去掉虾枪和虾线，大葱和姜切丝锅里热油爆香姜丝然后下入大虾煎到双面金黄(每一面煎一分钟左右)，然后下入葱丝，沿着锅边倒入3勺白酒，2勺生抽，2匙白糖，口轻的就不需要加盐了，然后倒100ml水，大火收汁秘小**1.烧虾的时侯要用铲子按一按虾头，让红油流出来2.白酒要比料酒增香3.最后水不要倒太多4.这道菜没有多余的调味料，葱可以多放些这个吃了一口我就 2
• 175
• 做法南瓜去皮切小块，蒸15分钟至熟烂取出后加入白糖按压成南瓜泥，尽量按压的细腻一些按压南瓜泥的过程中温度下降，压好之后温度也就不高了。加入酵母粉继续搅拌，这里记住干万要晾温一些再放入，不然烫死酵母菌就发不起来了。打入一个鸡蛋搅拌，筛入面粉继续搅拌，顺时针搅拌会，然后再逆时针方向搅拌，重复继续搅拌到完全无颗粒状态，盖保鲜膜发酵至2倍大同发酵好的面糊搅拌几下，然后倒入一个容器中放入红枣再醒发25-30 170
• 大鸡腿3个，奥尔良腌料，葱姜，蚝油1勺，生抽3勺老抽1勺做法:鸡腿买回来浸泡一小时以上泡去血水去腥，中途多换几次清水，然后擦干水分用竹签扎小孔方便腌制更入味倒入奥尔良腌料多一些，一勺蚝油，一勺老抽，三勺生抽抓匀放入冰箱冷藏腌制一小时以上。电饭煲里铺一层姜片一层小葱，放入鸡腿倒入料汁煮饭键一次就好了。 159
• 食材:面条、鸡蛋、五瓣蒜、香菜、辣椒面、白芝麻花椒面、生抽、醋、盐、糖做法大蒜和香菜切未放在碗里，ー两勺辣椒面、一勺花椒粉、一勺白芝麻，一大勺热油浇在上面，然后一两勺生抽、四勺香醋、半句盐、半勺糖，一小碗开水，搅拌均匀烧开水煮一个荷包蛋，把面条煮熟后捞出放进汤汁碗里，就做好啦 189
• 5根热狗香肠，用火腿肠也是可以的哦调料:碗中放两勺辣椒粉，两勺孜然粒，一勺白芝麻，一勺白糖，一勺盐，少量热油浇在上面火腿肠切花刀，锅中倒油，油温六成热放入火腿肠炸至四面金黄捞出控油，倒入调料拌均即可简单又好吃。 197

收藏的菜谱 (15)

• 椒盐蒜香排骨

  111.4万 1.4万

• 
  
  三伏养生汤

  81.6万 7845

• 脆炸平菇

  47.9万 6059

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