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发布的菜谱 (5)

• 莲藕鱿鱼骨头汤

  2.1万 61

• 巧克力蔓越莓蛋糕

  6106 10

• 肉桂香蕉蛋糕

  1.0万 12

发布的菜单 (25)

• 

  冷饮

  3道菜谱

• 

  调料

  2道菜谱

• 

  包子

  6道菜谱

发布的笔记 (39)

• 煎得颜色略深，有焦香味，表皮软韧中带点脆脆的，红薯陷口感软绵，淡淡的甜，对于我这种不喜甜的来说甜度刚刚好！表皮配方中的水我给改成牛奶了，全程用的玉米油！早餐来一个红薯饼+酸奶，开启活力新一天😀 30
• 墨鱼丸咸菜汤面 36
• 方子OK，容易上手，就是我擀太薄了，内陷都爆出来，而且中间部分皮厚四边薄薄的位置很好吃，榴莲加芝士原来口感这么好 26
• 味道挺好的，我200度烤了八分钟，中间不怎么流心了……但是口感很湿润！三个鸡蛋打出来只有四杯，刚打发的时候分量应该有五到六杯，一伴入巧克力和低粉就开始消泡…… 34
• 方子的皮太厚，冷了口感会比较硬。我做了两托。一托是图三按照方子做的厚皮涂的蛋液也较多烤出来颜色深。另一托擀薄了面皮，并且后面降低上层温度烤，出来颜色刚刚好，口感比较蘇 35
• 方子做出来会有小蛮腰，应该是比例有点不太对！内陷用的广州酒家低糖的油性豆沙馅，我改成75g一个了，皮太薄会显出内陷，蛋液比例应该加点水，这样涂出来的颜色更均匀好看 33
• 方子很好，确保蒸熟就完全不粘手！蒸了半个小时。口感味道都跟美心的很像，操作简单快捷，以后可以不用花钱买了😄 31
• 30

收藏的菜谱 (200)

• 蒜苗炒牛肉 炒出嫩滑牛肉的窍门

  174.7万 1.5万

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  277.2万 1.8万

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