“中种”的相关菜谱
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中种发酵法玫瑰花面包
中种材料,高筋面粉,牛奶,酵母,普通面团,鸡蛋,高筋面粉,黄油,盐,砂糖,蛋液
5分北海道吐司「100%冷藏中种」种面团材料:高粉,糖,牛奶,奶油,蛋白,酵母,黄油,主面团材料:蛋白,糖,盐,奶粉,酵母,黄油
5分全中种的牛奶吐司,特别松软细腻中种面团,高筋面粉,耐高糖酵母,糖,淡奶油,牛奶,蛋清,融化的黄油,主面团,糖,奶粉,蛋清,盐,耐高糖酵母,黄油
收藏人数 905豹纹土司(中种)主面团:高粉,奶粉,糖,干酵母,盐,蛋,黄油
5分椰蓉小辫圆包(中种)#美的烤箱菜谱#中种面团:高粉,干酵母,牛奶,主面团:高粉,奶粉,糖,干酵母,盐,蛋,黄油
5分中种北海道吐司中种材料:,高筋面粉,酵母粉,盐,牛奶,蛋清,主面材料:,高筋面粉,细砂糖,动物淡奶油,盐,黄油
4.8分妃娟100%中种北海道牛奶土司#中种,王后日式高筋面粉,糖,酵母,牛奶,淡奶油,蛋白,黄油,#主面,蛋白,糖,盐,酵母,黄油
5分奶香味十足的淡奶油吐司(中种法)中种材料:高筋面粉,鸡蛋,牛奶,淡奶油,酵母
5分中种法制作松软拉丝的直角白吐司中种面团,高筋面粉,水,酵母,本种面团,面粉,水,奶粉,白糖,盐,黄油,酵母
5分椰蓉布里欧修(中种法)中种:,高粉,牛奶,酵母,蛋黄,主面团:,高粉,鸡蛋,糖,盐,酵母,黄油,植物油,馅料:,黄油,鸡蛋,糖,椰蓉
5分日式生吐司「70%中种法」中种面团,山茶花面粉,淡奶油,牛奶,水,糖,干酵母,主面团,山茶花面粉,淡奶油,牛奶,水,蜂蜜,奶粉,干酵母,盐,黄油
4分【女王厨房】蜂蜜红糖奶香吐司(中种冷藏法)中种,高粉,牛奶,盐,酵母,奶粉,主面团,高粉,蜂蜜,红糖,盐,酵母,全蛋液,黄油
5分超软胡萝卜吐司 中种法高粉(中种),水(中种),干酵母(中种),奶粉(中种)
5分牛奶吐司(中种)中种:,高筋面粉,酵母,牛奶
5分【中种黑芝麻吐司】——COUSS CM-1200出品中种:高筋面粉,水,酵母,主面团:高筋面粉,白砂糖,盐,鸡蛋液,淡奶油,无盐黄油,黑芝麻
5分70%中种法西瓜吐司中种部分,高筋粉,盐,耐高糖干酵母,牛奶,蛋白,主面团,高筋面粉,细砂糖,盐,淡奶油,黄油,红曲米粉,抹茶粉,竹炭粉
收藏人数 2485北海道吐司(中种法,适合撕着吃的吐司)中种:高粉,低粉,牛奶,淡奶油,鸡蛋液,细砂糖,酵母,主面团:奶粉,鸡蛋液,细砂糖,酵母,盐
5分100%中种北海道餐包高粉(中种),细砂糖(中种),酵母(中种),牛奶(中种),蛋白(中种),淡奶油(中种), 黄油(中种)
4.9分