“传统硬皮五仁月饼Pro”的相关菜谱
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精品五仁月饼
核桃仁,南瓜子仁,腰果,杏仁,松子,白芝麻,黑芝麻,葡萄干,细砂糖,水,朗姆酒,菜籽油,熟糯米粉,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,碱水,菜籽油
收藏人数 189广式五仁月饼月饼皮材料,转化糖浆,色拉油,碱水,中筋粉,奶粉,五仁馅儿料,熟芝麻(我用的黑芝麻),花生碎,葡萄干,金桔糖,以上五仁材料合计,糖,蜂蜜,凉开水,色拉油,熟糯米粉,刷油 鸡蛋
收藏人数 237桂花五仁月饼月饼皮:,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,橄榄油,盐
5分豪华五仁月饼【月饼皮】,转化糖酱,花生油/玉米油,枧水,中筋面粉/低筋面粉,【五仁馅料】,各种坚果,白芝麻/黑芝麻,果干,食盐,花生油/玉米油,水怡/玉米糖浆,低糖白莲蓉,【蛋黄水】,蛋黄,水,油,转化糖浆
收藏人数 1091醒狮五仁月饼#晒出你的中秋团圆饭#转化糖浆,枧水,花生油,中粉,五仁馅,蛋黄(刷表面),矿泉水(刷表面),花生油(刷表面)
收藏人数 5783广式五仁月饼梘水,转化糖浆,面粉,花生油
收藏人数 307#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#酥皮五仁月饼饼皮用料;,全蛋液,绵白糖,蜂蜜,低筋粉,泡打粉,小苏打粉,五仁馅;,任选果仁,白莲蓉馅,果干类,糕粉
收藏人数 2494#入秋滋补正当时# 黑金五仁月饼黑糖糖浆,低筋面粉,高筋面粉,花生油,枧水,红曲粉,奶粉,老式五仁馅,玉米淀粉,蛋黄,纯净水,食用金粉,朗姆酒
收藏人数 3455广式五仁月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,五仁馅:坚果类,果干类,麦芽糖,熟花生油,熟糯米粉,花生油,水
5分#晒出你的团圆大餐#广式五仁月饼月饼皮原料,中筋面粉,糖浆,花生油,枧水,月饼馅料,熟面,糯米粉,红糖,熟黑芝麻,熟白芝麻,熟花生碎,熟核桃仁,葡萄干,冰糖粉或白糖,花生油,桂花酱,白酒,水,装饰面用料,鸡蛋,糖浆,油
5分广式五仁月饼#硬核家常菜#饼皮所需材料:,中筋粉,枧水,转化糖浆,葵花油/玉米油,盐,馅料材料制作:,坚果果干,糯米粉,全麦粉/中筋粉,生亚麻籽粉,糖粉,葵花油/玉米油,水,盐
5分自制五仁月饼低筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,黑白芝麻,花生核桃瓜子仁,杏仁腰果葡萄干,砂糖,糯米粉,鸡蛋,白酒
收藏人数 17经典五仁月饼五仁馅料:,花生仁,核桃仁,腰果仁,瓜子仁,大杏仁,细砂糖,糖浆或蜂蜜,熟糯米粉和熟面粉,凉开水,玉米油或花生油,饼皮材料:,低筋面粉,转化糖浆,枧水,玉米油,表面装饰:,蛋黄液
收藏人数 4502炭烧五仁月饼饼皮部分:,黄油,白糖,盐,泡打粉,低筋面粉,全蛋液,五仁馅部分:,熟花生碎,熟杏仁片,熟核桃仁,熟瓜子仁,熟黑芝麻,熟白芝麻,蔓越莓干,葡萄干,熟糯米粉,白糖,熟花生油,蜂蜜,凉白开水
收藏人数 46