“传统硬皮五仁月饼Pro”的相关菜谱

  • 酥皮五仁月饼
    酥皮五仁月饼#约会MOF#

    面粉,猪油,核桃,杏仁片,花生仁,黑芝麻,白芝麻,水

    5分
  • 广式五仁月饼
    广式五仁月饼

    转化糖浆,低筋面粉,色拉油,枧水,盐

    5分
  • 广式五仁月饼
    广式五仁月饼

    月饼粉,吉士粉,枧水,转化糖浆,花生油,五仁馅:,熟花生仁,杏仁果,熟核桃仁,熟瓜子仁,熟黑芝麻,白芝麻,葡萄干,蔓越莓干,蜂蜜,凉白开,玉米油,熟糯米粉,熟面粉,细砂糖(可不加),表面装饰:,蛋黄液

    5分
  • 苏式五仁月饼
    苏式五仁月饼

    中筋面粉,细纱糖,猪油,水,油稣:,低筋面粉,猪油,五仁馅

    收藏人数 96
  • 广式五仁月饼
    广式五仁月饼

    五仁馅:,碧根果仁,核桃仁,瓜子仁,芝麻,花生,鱿鱼丝,盐,糯米粉,高度白酒,油,水,饼皮:,面粉,转化糖浆,油,枧水,奶粉

    5分
  • 自制五仁月饼
    自制五仁月饼

    瓜子仁,桔饼,菠萝干,黑芝麻,花生仁,青红丝,核桃仁,松子仁(核桃仁),白酒,白糖,纯净水或凉开水,熟糯米粉,植物油,中筋粉,转化糖浆,吉士粉,葵花籽油,碱水

    收藏人数 31
  • 广式五仁月饼
    广式五仁月饼

    饼皮:,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,五仁馅:,核桃仁,葵花籽仁,腰果,西瓜子仁,白芝麻,糖冬瓜,桔饼,玫瑰糖,细砂糖,水,高度白酒,精炼植物油(或食用调和油),熟糯米粉(糕粉),肥糖肉(可舍弃不用),表面刷液:,蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)

    4.8分
  • 广式五仁月饼
    广式五仁月饼

    低粉,花生油,转化糖浆,枧水,核桃仁,葵花籽仁,南瓜籽仁,白芝麻,糖冬瓜,橘饼,玫瑰糖,细砂糖,水,高度白酒,植物油,熟糯米粉,表面刷液:

    5分
  • 自制五仁月饼
    自制五仁月饼

    瓜子仁,桔饼丝,菠萝丝,花生,黑芝麻,松仁,核桃,白糖,植物油,白酒,水,熟糯米

    4.6分
  • 蔓越莓五仁月饼
    蔓越莓五仁月饼

    中粉,转化糖浆,枧水,奶粉,花生油,五仁火腿馅,豆沙馅料,全蛋液

    收藏人数 704
  • 五仁月饼#手作月饼
    五仁月饼#手作月饼

    面粉,油,转化糖浆,枧水,五仁馅

    收藏人数 34
  • 【中秋】老式五仁月饼
    【中秋】老式五仁月饼

    【饼皮】,转化糖浆,花生油,碱水,中粉,【五仁馅料】,麦芽糖,水,玉米油,砂糖,花生仁,核桃仁,白芝麻,黑芝麻,腰果,扁桃仁,葡萄干,青丝,红丝,君度酒,熟糯米粉,低粉,【表面装饰】,蛋黄,糖浆,盐

    收藏人数 1939
  • 中秋DIY五仁月饼
    中秋DIY五仁月饼

    腰果,核桃仁,杏仁,碧根果仁,花生仁,花生油,月饼粉,芝麻,转换糖浆,水,调节剂,夏威夷果

    收藏人数 566
  • KitchenAid | 豪华五仁月饼
    KitchenAid | 豪华五仁月饼

    金龙鱼麦芯粉(广式油皮),转化糖浆 (广式油皮),花生油(广式油皮),枧水(广式油皮),红皮花生(馅心),生核桃(馅心),生腰果(馅心),生巴旦木(馅心),生松子仁(馅心),生榄仁(馅心),生葵花籽仁(馅心),生南瓜子仁(馅心),混合黑白芝麻(馅心),混合葡萄干(馅心),冬瓜糖(馅心),玫瑰糖(馅心),猪肥肉(馅心),蜂蜜(馅心),花生油(馅心),麦芽糖(馅心),二锅头白酒(馅心),纯净水(馅心),糯米粉(馅心),低筋面粉(馅心),玉米淀粉(其他),蛋黄(其他),净水(其他)

    收藏人数 156
  • 新手小白的五仁月饼
    新手小白的五仁月饼

    饼皮:中筋面粉,玉米油,转化糖浆,枧水,馅料:麦芽糖,糯米粉(熟),花生,瓜子,核桃,杏仁(巴旦木),黑白芝麻,葡萄干,蔓越莓干,花生油,温开水,白酒(馅料里的),刷表皮用:鸡蛋,牛奶

    收藏人数 14
  • 五仁月饼,我的最爱
    五仁月饼,我的最爱

    月饼皮,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,馅,a组坚果类,具体有:核桃,腰果,杏仁,瓜子,黑芝麻,葡萄干,或者其他自己喜欢的搭配,,b组,冰糖碎,冬瓜糖,金桔丁,青红丝,砂糖,高度白酒,糕粉,植物油,纯净水,表面刷蛋黄液,麦芽糖100g

    5分
  • 西式乳酪五仁月饼
    西式乳酪五仁月饼

    A:花生50g,黑芝麻50g,白芝麻50g,核桃50g,瓜子仁50g,砂糖30g,奶油奶酪100g,淡奶油(或黄油)50g,水少许,B:黄油150g,砂糖50g,鸡蛋1个+蛋黄2个,低粉200g

    收藏人数 156
  • 五仁月饼#手做月饼
    五仁月饼#手做月饼

    中筋面粉,植物油,转化糖浆,碱水

    收藏人数 152
  • 五仁月饼(自制馅料)
    五仁月饼(自制馅料)

    五仁馅料:,核桃仁,南瓜子,瓜子仁,花生仁,黑芝麻,白芝麻,蔓越莓干,以上果仁,果脯一共700克,麦芽糖,熟糯米粉,植物油,细砂糖,高度白酒,温水,月饼浆皮材料:,转化糖浆,枧水,植物油,中筋面粉

    5分
  • 零失败五仁月饼
    零失败五仁月饼

    面粉,花生油,转化糖浆,视水,花生仁,核桃仁,瓜子仁,芝麻,南瓜籽,甜冬瓜,青红丝,麦牙糖,蜂蜜,熟糯米粉,高度白酒,纯净水,葡萄干

    收藏人数 82

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