“客家菜”的相关菜谱
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客家酿苦瓜
主食,猪肉,苦瓜,配料:,姜末,蒜末,枸杞(可不用),香菇,调料:,生抽,麻油,糖,盐,料酒,蚝油,鸡精,胡椒,淀粉
收藏人数 102小姨妈海带豆腐味增汤豆腐,鲜海带,白味增
收藏人数 65红枣香菇乌鸡汤乌鸡,香菇,红枣,枸杞,龙眼干,姜,盐,葱
5分炒蚬蚬子,姜,蒜,青辣椒,干辣椒,油,生抽,盐巴,生粉
5分甜糯酿豆腐油豆腐,猪肉馅,糯米粉
收藏人数 59客家梅菜扣肉#蒸派or烤派#五花肉,梅干菜,生抽,料酒,白糖,姜,大蒜,八角,耗油,水,老抽
收藏人数 79客家火炙娘酒煮鸡土鸡,生姜,客家火炙娘酒,水,盐
收藏人数 238油而不腻 客家腐乳肉五花肉,胡萝卜,大蒜,葱,豆腐乳,豆腐乳汁,白糖,盐,白酒,清水
5分台湾客家小炒#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#黑猪里脊肉,泡发干鱿鱼,香芹,香干,姜、蒜,新鲜红辣椒,金兰生抽,蚝油,白砂糖,料酒,金龙鱼菜籽油
收藏人数 1005客家酿豆腐北豆腐,牛肉馅,虾泥,葱末,姜末,盐,香油,干淀粉,料酒,白胡椒,酱油,蚝油,糖,油菜,豆豉
收藏人数 29客家人的酿(辣椒酿,苦瓜酿)瘦肉,盐,水豆腐,葱花,十三香,椒盐,鸡精(随个人爱好),青椒(灯笼椒),苦瓜,芝麻油
收藏人数 119