“老面”的相关菜谱

-----,面团材料,中种,高筋面粉,低筋面粉,干酵母,牛奶,白砂糖,主面团,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,鸡蛋液,白砂糖,牛奶,盐,黄油

暖暖的阳光1309

普通面粉,碱面,清水

平凡人生pfrs

法国老面,高筋面粉(鹰牌),海盐,鲜酵母,清水,主面团,高筋面粉(鹰牌),全脂奶粉,水,鲜酵母,牛奶,川宁红茶,海盐,细砂糖,黄油,老面,奶酥馅料,全蛋,糖粉,红茶粉,黄油,全脂奶粉,酥粒,低筋面粉,黄油,细砂糖

甜心_老爸

老面,中筋面粉,糖,干酵母,无糖酸奶,牛奶,主面团,中筋面粉,糖,盐,奶粉,鸡蛋,无糖酸奶,黄油,表面刷黄油

chrisQ董小仙

法国老面材料：,高筋面粉,低筋面粉,水,酵母,盐,主面团材料：,王后面粉T65,做好的法国老面,盐,水（面团的含水量不大，会比我们吐司的面团稍微偏干一点点，这个水可以预留一点点，如果你蒸出来的南瓜泥比较稀的情况下，那么水的用量会用的比较少。）,南瓜泥,低糖酵母,核桃碎（烤熟的）

蔡蔡的烘焙小日子

高筋面粉,干酵母,白糖,盐,牛奶,牛奶,黄油,老面,凉水

meggy跳舞的苹果

波兰种：高筋面粉,波兰种：干酵母,波兰种：凉水,高筋面粉,老面,干酵母,白糖,盐,鸡蛋,凉水,黄油

meggy跳舞的苹果

面粉,老面,水,碱

水尝无华

高筋粉,盐,干酵母,冰水,粗玉米粉

食a色

面粉,老面,白糖,温水,盐,食用碱

这个厨娘不太冷～

种面,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,酵母,牛 奶,主面,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,炼 乳,食 盐,鸡 蛋,黄 油,酵 母,牛 奶

麦可安

老面包

yn高小疯

种面,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,酵母,牛 奶,主面,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,炼 乳,食 盐,鸡 蛋,黄 油,干酵母,牛 奶

麦可安

法国老面,高筋面粉,水,新鲜酵母,海盐,主面团,高筋面粉,水,白砂糖,海盐,老面,新鲜酵母,黄油,蒜香酱,葱,蒜,鸡粉,海盐,黄油,馅料,香肠丁,乳酪丁(耐高温),装饰,黄油,芝士粉(卡夫),全蛋

甜心_老爸

高粉（酵头）,低粉（酵头）,糖（酵头）,酵母（酵头）,牛奶（酵头）,高粉（主面团）,低粉（主面团）,盐（主面团）,淡奶油（主面团）,蛋清（主面团）

MuseFood

法国老面,高筋面粉,水,海盐,新鲜酵母,日式烫种,高筋面粉,淡奶油,黄油,砂糖,海盐,清水,主面团,高筋面粉(鹰牌),水,鸡蛋,奶粉,糖,海盐,无盐黄油,新鲜酵母

甜心_老爸

酵母,面粉,水,酵母,主面团,面粉,水,酵母,白糖

丁当老娘

老面,中筋面粉(百合花),低糖鲜酵母,海盐,水,主面团,高筋面粉(鸟越),法国老面,低糖鲜酵母,海盐,石榴汁,煮贝果水,水,糖

甜心_老爸

老面酵头材料：,高筋面粉,低筋面粉,砂糖,耐高糖酵母,水,主面团材料：,高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,水,细砂糖,盐,奶粉,黄油,表面刷黄油

wiwiwi

酵头：,高筋面粉,低筋面粉,糖,酵母,水,主面团：,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,糖,鸡蛋,水,椰子油,酵母,盐

叨叨姐姐