“蛋黄广月”的相关菜谱
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网红黑金广式蛋黄月饼
中筋面粉,低筋面粉,红曲粉,枧水,黑糖转化糖浆,花生油,咸鸭蛋黄,白莲蓉/黑芝麻馅,蛋黄液,朗姆酒,食用金粉
5分广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼饼皮:,转化糖浆,花生油,枧(jiǎn)水,普通面粉,馅料:,白莲蓉或豆沙,蛋黄7-8克✖️20个,刷面,蛋黄一个
收藏人数 197低糖广式莲蓉蛋黄月饼我做的是20个100g月饼量仅供参考,食用油,展艺低糖转化糖浆,中筋面粉,展艺低糖白莲蓉馅,咸鸭蛋,高度白酒,喷壶,生鸡蛋黄,羊毛刷子,蜂蜜,月饼模具,碱水,盐,每个面皮重量,每个莲蓉蛋黄馅重量
收藏人数 199广式奶黄蛋黄月饼鸡蛋,牛奶,淡奶油,黄油,中筋面粉,咸蛋黄
收藏人数 68广式冰皮蛋黄月饼广式饼皮材料,转化糖浆,枧水,玉米油,低筋面粉,冰皮馅材料,糯米粉,粘米粉,小麦淀粉,牛奶,玉米油,细砂糖,其它材料,咸蛋黄,鸡蛋黄(刷月饼表面用),水(加入鸡蛋黄用)
收藏人数 92广式蛋黄豆沙月饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#普通中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,蛋黄液(刷表面),豆沙馅,咸蛋黄,玉米淀粉,月饼模具(63克)
收藏人数 47广式蛋黄豆沙月饼饼皮:,中筋面粉,无蔗糖转化糖浆,枧水,花生油,馅料,咸蛋黄,豆沙馅,刷表面用鸡蛋液,蛋黄
收藏人数 18广式莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄月饼制作方法蛋黄,豆沙馅/莲蓉馅,低筋粉,高筋粉,糖浆,花生油,食用枧水
收藏人数 47月酵母,面粉,水,鸡蛋,大枣
收藏人数 105广式-白莲蓉蛋黄月饼转化糖浆,枧水,玉米油,低筋面粉,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄(刷表面用),水(加入鸡蛋黄用)
4.8分无糖广式蛋黄豆沙月饼#每道菜都是一台食光机#饼皮:,普通粉,无蔗糖转化糖浆,枧水,玉米油,馅料,咸蛋黄,木糖醇豆沙馅,刷表面用鸡蛋液,全蛋or蛋黄
5分广式蛋黄莲蓉月饼饼皮,低糖转化糖浆,花生油,枧水,中式糕点粉,吉士粉(选用),馅料,低糖白莲蓉馅,新鲜咸蛋黄20个,蛋黄液
收藏人数 387广式蛋黄莲蓉月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉,咸蛋黄
收藏人数 314广式蛋黄莲蓉月饼饼皮材料, 中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,吉士粉,馅料,低糖白莲蓉馅,新鲜咸蛋黄,表面装饰,蛋黄液
收藏人数 292广式蛋黄莲蓉月饼饼皮:,中粉,转化糖浆,花生油,枧水,吉士粉,陷儿:,咸蛋黄,金装白莲蓉,表面刷液:,蛋黄,蛋白
收藏人数 169广式蛋黄莲蓉月饼中筋面粉,奶粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋液
5分幸福团圆--广式莲蓉蛋黄月饼#长帝烘焙节(刚柔阁)#转化糖浆,玉米油,低筋面粉,高筋面粉,白莲蓉,蛋黄(切半),食用枧水
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