糖醋排骨

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我们一家有客人来必上的一道菜

糖醋排骨的用料

条排骨 500g 大蒜蓉 6瓣
生姜 1g 小䓤 2颗
黄酒 3勺 生抽 2勺
糖 4勺 醋 3勺
土豆 3个

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

把排骨洗干净放盐黄洒生抽鸡精地瓜粉辣椒粉用3勺水拌开淹一下
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

把油下锅烧到80度放排骨炸
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

炸到金黄色捞出
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

把士豆也下锅炸一下
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

油倒出剩锅底一点，放蒜蓉䓤姜煸炒放入炸好的排骨土豆炒一下放入生抽糖醋鸡精翻炒加半碗化开的地瓜粉水倒入锅中翻炒一下
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

这是调好的糖醋汁
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

装盘就好

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 布丁花 编写，未经授权不得转载

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