糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 500g 香芹 一棵
葱 姜 料酒 酱油
糖 醋 食用油

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨切好，水煮30分钟，捞出洗净，沥干。

步骤2

排骨过油煎，双面金黄即可。

步骤3

锅内留少许油，切记少许！放入葱姜，爆香。放入排骨，翻炒两分钟。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋。按比例调好，待白砂糖融化后，放入锅中，倒入水，水一定不能淹没排骨。小火收汁，待汁剩余三分之一时，放入香芹，翻炒，带入微量盐，出锅。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 牛哞哞的白菜麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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