糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
陈醋 适量 水 适量
生姜 5片 猪油 适量
老抽 适量勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，锅中倒油加入姜片，排骨煎制两面金黄
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅中烧开水倒入煎好的排骨
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

加入料酒、生抽、老抽、陈醋小火慢炖
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

另起锅放入猪油、白糖熬至枣红色
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

快炖好的排骨倒入熬好的枣红色糖色锅中收汁，快出锅的时候淋入适量陈醋
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

成品图

糖醋排骨的烹饪技巧

1、排骨不要焯水 2、盐最后放，以免咸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 心若相映 编写，未经授权不得转载
分类： 高GL 高钠

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