秋冬必喝的靓汤！滋补不长肉，味道鲜极了~

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虫草花含有丰富的蛋白质，和鸡肉一起煲汤很适合免疫力较低，身体虚弱的亚健康人群，而且多喝鸡汤也能美容养颜，喜欢喝汤的别错过~

鸡汤的用料

老母鸡 半只 虫草花 1小把
黑木耳 1把 香菇 5朵
红枣 5颗 枸杞 15粒
盐 适量 葱花 适量
姜丝 适量 料酒 3勺

鸡汤的做法

秋冬必喝的靓汤！滋补不长肉，味道鲜极了~的做法图解1

步骤1

鸡块下锅，放入姜丝和1勺料酒，再加入适量冷水。
秋冬必喝的靓汤！滋补不长肉，味道鲜极了~的做法图解2

步骤2

大火煮沸，一边煮一边撇去浮沫和油脂。水开后煮2分钟捞起，用清水洗净。
秋冬必喝的靓汤！滋补不长肉，味道鲜极了~的做法图解3

步骤3

重新起锅放入鸡块，加姜丝、2勺料酒，再倒入足量的清水，约2000ml。
秋冬必喝的靓汤！滋补不长肉，味道鲜极了~的做法图解4

步骤4

大火煮开后转小火炖1小时。
秋冬必喝的靓汤！滋补不长肉，味道鲜极了~的做法图解5

步骤5

放入红枣和泡发好的香菇、虫草花、黑木耳。
秋冬必喝的靓汤！滋补不长肉，味道鲜极了~的做法图解6

步骤6

继续小火炖半小时。
秋冬必喝的靓汤！滋补不长肉，味道鲜极了~的做法图解7

步骤7

加入枸杞和适量盐调味。
秋冬必喝的靓汤！滋补不长肉，味道鲜极了~的做法图解8

步骤8

出锅撒上葱花即可。
秋冬必喝的靓汤！滋补不长肉，味道鲜极了~的做法图解9

步骤9

最适合秋冬季全家一起滋补的养生汤，赶紧炖起来~

鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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