时令食材花吃指南 牛肉 • 补中益气

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牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称。牛肉富含蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对术后修养的人来说特别适宜。传统中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃的功效。冬天吃牛肉可暖胃驱寒，它也被认为是该季节的补益佳品。

创建时间:2018-11-12 | 最后更新:2018-11-13 | 浏览:10117 | 收藏:208
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