脆嫩爽口是大火快炒能带来的绝佳口感,往往大火能勾出较重的镬气,同时激发原料本身的香味,温度越高、烹饪时间越短,食材越能保持它原有的风味。独特的口感,奇妙的香气,本真的风味,还不来尝试一下大火快炒出的美妙食物吗?
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