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鸡蛋，素有全营养食品的美誉，它富含蛋白质及17种氨基酸、钙、铁等多种营养成分，尤其含有现在人们所缺乏的磷脂、胆碱。而且，蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，不仅能增强记忆，还对促进神经系统发育有很大作用。此外，鸡蛋还能降低血糖、控制体重、提高免疫力等优点，堪称“最接近完美”的全营养食物！那么，吃鸡蛋的最佳方法又是什么呢？快一起看看吧↓↓↓
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