秋葵炒鸡蛋

精品
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秋葵的口感清脆,营养价值丰富。含有蛋白质、钙、锌、铁等营养成份。经常食用还能够提高人体免疫力、保护肝脏、降低血糖、壮阳补肾,对于咽喉肿痛、胃黏膜的保护起着很重要的作用。 是货真价实的健康食材。

秋葵炒鸡蛋的用料

秋葵 250克 鸡蛋 3个
西红柿 1个 花生油 少许
花椒粉 少许 少许
少许 耗油 少许

秋葵炒鸡蛋的做法

秋葵炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

秋葵250克,洗净备用。
秋葵炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋3个,打入碗中。
秋葵炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散。
秋葵炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

秋葵切段,葱切丝。
秋葵炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

西红柿洗净,切块。
秋葵炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅内放少许花生油。
秋葵炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

油8成热时放入鸡蛋液,旋转锅让蛋液均匀的流成一个圆形。
秋葵炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

鸡蛋液成型翻炒两下出锅。
秋葵炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

锅中再放少量花生油。
秋葵炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

油热后放入葱丝翻炒出香味。
秋葵炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

依次放入西红柿和秋葵翻炒。
秋葵炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

依次鸡蛋、盐和耗油。翻炒一小会出锅。

秋葵炒鸡蛋的烹饪技巧

1.因为是健康食品,所以一定要少油少盐。 2.因为我做给孩子吃,没有放辣椒。如果不忌辣,可以用红辣椒替换西红柿。 3.秋葵没有提前绰水,因为我喜欢清脆的口感。 4.鸡蛋不要炒老了,嫩一些配秋葵口感好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-15

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