“天然酵母超柔吐司”的相关菜谱
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天然酵母超柔吐司
中种: 高粉 180g 牛奶 90g 糖 5g 柠檬酵种90g(1:1酵种),主面: 高粉50g 糖 40g 酸奶 38g 酵粉1g 盐 3g 牛油 25g
收藏人数 119天然酵母吐司金像高筋面粉,酵母种,牛奶
收藏人数 376天然酵母全麦面粉,高筋面粉,蒸馏水,5毫升量勺
收藏人数 182超柔淡奶吐司配方
收藏人数 78全麦吐司(天然酵母面种)主面团用料:,高筋面粉(皇后),鸡蛋(刚好个鸡蛋),牛奶(全脂),砂糖,奶粉(德运全脂奶粉),盐,黄油,面种:,天然酵母面种,干酵母
5分葡萄天然酵母天然酵母液用量,纯净水,消毒过的玻璃瓶或饭盒,葡萄干,白糖,酵种用料,高粉或全麦粉,纯净水
收藏人数 501天然酵母液葡萄干
4.5分天然酵母天然葡萄种葡萄干,纯净水,蜂蜜
收藏人数 268提子天然酵母葡萄干,糖,水,黑麦面粉,水
收藏人数 250法棍的吐司情怀-----天然酵母脆皮吐司老面,法国面包粉,水
收藏人数 156天然酵母+老面+汤种纯素吐司天然酵母(10:8),老面,高筋面粉,汤种(1:5),水,盐,糖,橄榄油
收藏人数 113【天然酵母吐司篇】——湿润松软山形吐司高筋面包粉,全麦粉,自制葡萄干酵母液,砂糖,盐,冰牛奶,无盐黄油
收藏人数 170天然酵母大馒头中筋面粉,天然酵母,水,糖,中筋面粉(揣面用)
收藏人数 279自制桂花天然酵母新鲜桂花,凉开水,白砂糖
收藏人数 160肠仔卷(天然酵母版)天然酵母,普通面粉,水,糖,盐,火腿肠
收藏人数 2562