“莲蓉蛋黄月饼”的相关菜谱

（成品20个）,（月饼模具规格为50克）,转化糖浆,低筋粉,高筋粉,枧水,莲蓉,葡萄籽油

KL乐悠悠

低筋粉或面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,盐,蛋黄或全蛋液

月满西楼528

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋水

一块烘焙

枧水,玉米油,金黄转化糖浆,广式月饼粉,白莲蓉,红豆沙,真空咸蛋黄

meggy跳舞的苹果

转化糖浆,枧水,玉米油,低筋面粉,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（刷表面用）,水（加入鸡蛋黄用）

猫仔一

糖浆,碱水,低筋粉,植物油,盐,莲蓉馅,咸鸭蛋黄

哈尼22

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋（刷表面）

望月桥｜烘焙时光

中筋面粉,低筋面粉,枧水,转化糖浆,花生油,咸鸭蛋黄,低糖白莲蓉,油性红豆沙馅,朗姆酒,蛋黄液

僖儿2005

饼皮：,,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,,馅料：,,莲蓉,咸蛋黄,表面刷液：,,蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)

君之

【饼皮】,低筋粉,转化糖浆,碱水,玉米油,【馅料】,莲蓉,咸蛋黄,【装饰】,蛋液

食a色

【月饼皮】转化糖浆,【月饼皮】枧水,【月饼皮】花生油,【月饼皮】中筋粉,【月饼馅】咸蛋黄,【月饼馅】白莲蓉陷,【刷月饼表面】鸡蛋黄,【刷月饼表面】清水

二三子S

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋（刷表面）

木华柚柚

【月饼皮】黑糖糖浆,【月饼皮】枧水,【月饼皮】花生油,【月饼皮】金龙鱼高筋粉,【月饼馅】咸蛋黄,【月饼馅】白莲蓉陷,【刷月饼表面】鸡蛋黄,【刷月饼表面】鸡蛋白,【刷月饼表面】食用油

丫头不枫不成魔

饼皮部分（模具50克可做30个）,黄油,蜂蜜或麦芽糖,炼乳（可选）,低筋粉,玉米淀粉,馅料,莲蓉,咸蛋黄（10克）

kimchi就是泡菜

月饼饼皮,月饼糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,月饼内陷,低糖白莲蓉,咸蛋黄,玉米油,蛋黄水,蛋黄,食用水

coco味蕾厨房

140克转化糖浆,30克花生油,枧水4克,中粉(普通面粉)

晓廷爱烘焙

湘莲,砂糖,花生油,饼皮:,低筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,馅内蛋黄,刷饼皮的蛋黄液

冬日的向日葵

转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,油、蒜盐,低糖白莲蓉馅,咸蛋黄,白酒,刷蛋液,蛋黄,水

鱼鱼鱼鱼鱼魚

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋（刷表面）,生粉（裹粉用）

suesue爱美食

枧水,玉米油,月饼粉,转化糖浆,鸡蛋,咸鸭蛋黄,抹茶莲蓉馅

老方小雨