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欧包练习记录◆波兰种,高粉,水,干酵母,◆主面团,中粉,水,后加水,盐,橄榄油
5分
包子褶练习高筋面粉,干酵母,清水
5分
蓑衣黄瓜练习黄瓜,大蒜,陈醋,生抽,香油,糖,盐
收藏人数 41
基础练习：剁鸡净仔鸡
收藏人数 12
小笼包（练习篇）中筋面粉,冷水
收藏人数 30
图图直接法,好bed was
收藏人数 20
自制白豆沙(裱花练习)白芸豆,牛奶,黄油或植物油,糖粉
4分
裱花纸杯蛋糕～练习蛋糕粉,鸡蛋（60克）,牛奶,玉米油,砂糖,玉米淀粉,柠檬汁,淡奶油（裱花用）,白砂糖,食用色素
5分
自学咖啡拉花练习咖啡液,全脂牛奶
收藏人数 20
日式盐面包-练习1高筋粉,低筋粉,牛奶,奶粉,细砂糖,盐,酵母,无盐黄油,奶油,炼乳,有盐黄油,色拉油
收藏人数 370
裱花练习低成本假奶油sp蛋糕油,水,白砂糖
收藏人数 316
自学咖啡拉花练习day818g咖啡粉,萃取30g咖啡液,280g牛奶
收藏人数 69
草莓荷花图草莓,青瓜
5分
100个吐司练习No.51 奥利奥奶酥吐司汤种,高粉,水,主面团,高筋面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,奶粉,鲜酵母,黄油,奥利奥奶酥馅：,软化黄油,奶粉,糖粉,鸡蛋液,表面奶酥粒,黄油,奶粉,低粉,白糖
收藏人数 131
100个吐司练习No.32 迷你南瓜吐司高粉,南瓜泥,牛奶,白糖,盐,鲜酵母,黄油,鸡蛋
收藏人数 103
花朵步骤图奶油霜,黄油,糖,蛋清,糖,水
收藏人数 43
100个吐司练习No.18 迷你椰蓉吐司高粉,燕麦麸,全麦粉,白糖,鸡蛋,牛奶,黄油,鲜酵母/干酵母,盐,椰蓉馅料,椰蓉,糖粉,全蛋液,黄油
收藏人数 174
100个吐司练习No.23经典日式生吐司高粉,牛奶,白糖,黄油,盐,鲜酵母/干酵母
收藏人数 82
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