“酥香鲜肉月饼”的相关菜谱
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酥香-鲜肉月饼
低精粉(油皮用),猪油(油皮用),糖(油皮用),热水(油皮用),低精粉(油酥用),猪油(油酥用),肉糜(馅料用),榨菜(馅料用),糖(馅料用),生抽(馅料用),蚝油(馅料用),胡椒粉(馅料用),葱(馅料用),姜(馅料用),鸡蛋液(装饰用),黑芝麻或食用色素(装饰用),以上材料可做25个月饼
收藏人数 24榨菜鲜肉月饼,第一次尝试大包酥,又酥又香超级好吃。中筋面粉,白砂糖,盐,麦芽糖(可选),植物油,热水,中筋面粉(油酥用),植物油(油酥用),猪肉糜,盐(馅料用),老抽酱油,生抽酱油,白砂糖(馅料用),胡椒粉,玉米淀粉,蚝油,榨菜,芝麻油,热水(馅料用),葱,姜
收藏人数 105酥掉渣的鲜肉月饼中筋面粉(水油皮),猪油(水油皮),温水(水油皮),盐(水油皮),中筋面粉(酥皮),猪油(酥皮),猪肉泥(馅料),生抽(馅料),花椒粉(馅料),蜂蜜(馅料),香油(馅料),盐(馅料),葱(馅料),姜(馅料),全蛋液(表面装饰),黑芝麻(表面装饰)
4.6分鲜肉月饼低筋面粉,面粉,猪油,温水,猪肉馅,白砂糖,盐,葱姜水,料酒,老抽,生抽,蚝油
收藏人数 3347鲜肉月饼油皮:,面粉,猪油,细砂糖,水,油酥:,面粉,猪油,其他:,猪肉馅,蛋黄,熟黑芝麻
5分鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,生抽,料酒,盐,姜末,盐,白胡椒粉,表面装饰,黑芝麻(白芝麻亦可),蛋黄
4.5分鲜肉月饼后腿肉,盐、生抽、耗油、料酒、胡椒粉、香葱等,水油皮,油酥
收藏人数 358鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,玉米油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,玉米油,鲜肉馅:,白砂糖,生抽,料酒,盐,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可),榨菜丁
5分鲜肉月饼猪油,玉米油,低筋面粉,中筋面粉,盐,生抽,葱花,鲜香菇,白砂糖,白芝麻,玉米粒,蛋黄,去皮前腿肉
收藏人数 434鲜肉月饼鲜肉馅,白糖,白芝麻,香油,料酒,盐,姜末,鲜酱油,油酥面团(普通面粉),猪油,油皮面团(普通面粉),猪油,水,白糖
5分鲜肉月饼油皮,低筋面粉,猪油,水,油酥,低筋面粉,猪油,饼馅材料,猪肉(肥瘦各一半),盐,姜沫,葱,料酒,鸡精,白芝麻,淀粉
收藏人数 249鲜肉月饼水油面团:,面粉,猪油,细砂糖,水,油面团:,面粉,猪油,猪肉陷:,猪肉,黄酒,芝麻,芝麻油,鲜酱油,橄榄油
收藏人数 55鲜肉月饼水油皮面团:,高粉,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,馅料材料,猪肉馅,白砂糖,料酒,盐,姜末,蒜末,葱
5分鲜肉月饼面粉,肉糜
5分鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,香油,酱油,料酒,盐,姜末,洋葱末,表面装饰:,黑芝麻
5分鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,食用油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,食用油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,料酒,生抽,老抽,蚝油,蛋黄,蛋清
收藏人数 20