“鲁邦液种”的相关菜谱

第一天,T130,水(室温水),蜂蜜,室温

甜心_老爸

鲁邦种,高筋面粉,鸡蛋,牛奶,白糖,奶粉,新鲜酵母,黄油,盐

sasazhu1

法国面粉,全麦粉,盐,鲁邦种,冰水,蔓越莓干

小黠大痴

全麦粉,水,低糖酵母,鲁邦种

优羽烘焙

T55,全麦细粉,蜂蜜,水

阿姿

鲁邦种,高筋面粉(鸟越),奶粉,伯爵红茶,红茶水(额外的茶包5个),冰牛奶,海盐,糖,黄油,鲜酵母

甜心_老爸

高筋面粉(特级霓虹),鲁邦种,耐低糖酵母,水,海盐,碱水,水,烘焙碱

甜心_老爸

中筋面粉，90%,全麦粉，10%,可可粉，2%,水，82%,液体鲁邦种(水1:粉1)，25%,盐，1.8%

Addict2

鲁邦种,高筋面粉(鸟越),奶茶,白糖,奶油,新鲜酵母,黄油,海盐

甜心_老爸

鲁邦种,50克全麦,种面20克,面团,面粉440克,鸡蛋一个,水100克,橄榄油30克,喜欢的坚果适量

lhsoo

鲁邦面种,日式面包用小麦粉,水,鲁邦种,主面团,日式面包用小麦粉,盐,鲜酵母,细砂糖,皇叶可思达(蛋奶味）,水,纯牛奶,黄油,全脂奶粉,总量

金龙鱼烘焙

鲁邦种：,纯天然蜂蜜,T 65面粉,T 170面粉,30度的水,面包材料：,T 65面粉,全麦粉,T 170面粉,麦芽精,水（A）,酵母,水（B）,盐,去皮红枣碎,核桃碎

俏俏Y

全麦粉,高筋粉,水

做面包的Even

鲁邦种,高粉,糖,奶粉,酵母,鸡蛋大概50克,牛奶,黄油,盐,馅料:,奥尔良鸡排,芝士碎,甜玉米粒,沙拉酱少许。

lhsoo

葡萄菌水,提子干,细砂糖,清水,鲁邦种,葡萄菌水,高筋粉,鲁邦种续养,鲁邦种,高筋粉,清水

做面包的Even

鲁邦面种,面包粉,水,鲁邦种,主面团Main dough,面包粉,盐,鲜酵母,白砂糖,蛋黄味卡仕达,水,牛奶,黄油,奶粉

金龙鱼烘焙

液种:,水或牛奶,高粉,酵母,主面团:,高粉,酵母,水,猪油,糖

倩倩rjsm

高筋面粉,伯爵T150全麦粉,糖,盐,酵母,水,烫种,液种,黄油

面包职人

葡萄干(无籽）,凉白开(纯净水）,玻璃瓶子,发酵面种材料：,第1次发酵,葡萄发酵液,砂糖,全麦面粉(高筋粉）,第2次发酵,凉白开(纯净水),全麦面粉(高筋粉）,第3次发酵,凉白开(纯净水),全麦面粉(高筋粉）,玻璃瓶容量(1L左右）

Ms東雨

高筋粉,牛奶,白砂糖,鸡蛋清,食盐,黄油,酵母

Circle圈妞妞