蔬菜披萨

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蔬菜披萨的用料

香菇 2个 青椒 1个
西红柿 2个 火腿 0.5只
菜花 适量 玉米粒 适量
高筋面粉 250g 酵母粉 2.5g
鸡蛋 1只 芝士 适量
胡椒粉 2g 盐 适量

蔬菜披萨的做法

步骤1

酵母粉加入少量温水中化开，鸡蛋一只打入碗中搅开备用

步骤2

将面粉与酵母水，鸡蛋，加少量盐放入面盆中，和勻，直至面团光滑，面团盖上湿毛巾放入温水上40-50分钟，使面团发酵至一倍大
蔬菜披萨的做法图解3

步骤3

等待面团发酵的时间，我们将西红柿过热水去皮，切成小块，給锅中倒适量油，油烧热后将西红柿块放入锅中翻炒，放少量老干妈酱，盐，鸡精，将西红柿炒成酱状，出锅备用
蔬菜披萨的做法图解4

步骤4

将香菇，青椒，菜花，火腿，玉米粒在油锅中放少量盐翻炒一会，不要炒的太久，半熟就可以
蔬菜披萨的做法图解5

步骤5

将醒好的面团擀成面饼，在披萨盘中放上锡纸，将面饼擀成中间薄外围厚的圆饼，放在锡纸上，再在面饼上刷油，放上少量切成小块的芝士条
蔬菜披萨的做法图解6

步骤6

烤箱200度预热，将面饼烤5至6分钟，拿出，将备好的菜铺在面饼上，再把西红柿酱铺一层放在菜上
蔬菜披萨的做法图解7

步骤7

将切好的芝士条铺在菜上，铺满后，将披萨盘放入烤箱，200度，烤13至18分钟就完成啦
蔬菜披萨的做法图解8

步骤8

出炉的披萨香味四溢，非常好吃

蔬菜披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 panpan9 编写，未经授权不得转载

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