清爽土豆丸子

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清爽土豆丸子的用料

土豆 2个 青椒 半条
白萝卜 三厘米的一小截 紫色椰菜 一小片(尽量用菜头厚的部分)
番茄酱 最后点缀 有点点味就好
少许

清爽土豆丸子的做法

步骤1

把土豆薄切片蒸15分钟(忘了拍照)

步骤2

把青椒、白萝卜、椰菜切粒待用(如果不喜欢生的可以先煮开水绰一遍再切)

步骤3

把煮熟的土豆片用小勺子碾成土豆泥,再把刚才备好蔬菜粒一起搅拌均匀,中途洒点盐和油
清爽土豆丸子的做法图解4

步骤4

搓成乒乓球大小的丸子,最后点缀上番茄酱(一共8个),趁热吃更美味
清爽土豆丸子的做法图解5

步骤5

其实同时我也做了红豆豆浆和凉拌紫椰菜(非常丰富的周末早餐)

清爽土豆丸子的烹饪技巧

其实喜欢其他蔬菜的童鞋可以自主选择蔬菜切粒的噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-27

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