牛肉豆腐面

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由于这道面在宿舍弄的,条件有限,只只能用烧杯,不过很好用

牛肉豆腐面的用料

牛肉 100g 香菜 50g
蘑菇 50g 老干妈豆瓣酱 一小勺
食盐 适量 酱油 一勺
芝麻油 一勺 油豆腐 100g
面条 100g

牛肉豆腐面的做法

牛肉豆腐面的做法图解1

步骤1

把菜洗干净

步骤2

把切好的肉放入酱油,盐芝麻油等调味。

步骤3

把一个小时后,开始烧水,把水烧热,下拌好的牛肉,煮半小时就好,因为这个面是在宿舍煮的,在家的话,煮牛肉更快

步骤4

等牛肉快煮好时放入蘑菇,豆腐,过5分钟下香菜,不要烫太久。

步骤5

用另一口烧杯煮面条,大概十分钟就好了,喜欢吃筋道一点的面条就过一下冷水。
牛肉豆腐面的做法图解6

步骤6

最后用小刀在煮好的油豆腐上刮十字口,然后把牛肉和香菜塞进油豆腐里,就可以啦,啊,好好味呀!我不是来拉仇恨的,^_^

牛肉豆腐面的烹饪技巧

牛肉先用酱油,芝麻油拌好,放一个小时入味再煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-28

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    / 7 牛肉豆腐面的做法步骤

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