茄子水饺

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渠兴超
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茄子水饺的用料

茄子 2个 鸡蛋 3个
饺子皮 1包 盐 适量
生抽 适量 味极鲜（酱油） 适量
十三香 适量 鸡精 适量

茄子水饺的做法

茄子水饺的做法图解1

步骤1

茄子洗净去皮
茄子水饺的做法图解2

步骤2

有把茄子切碎，如果有专门工具可以用工具，我没有只好刀切，先切片，在切条，在切末…
茄子水饺的做法图解3

步骤3

用手把里面水份挤出来，

步骤4

锅里倒油，用葱爆油
茄子水饺的做法图解5

步骤5

往锅里倒入切好的茄子末煸炒，依次放入，盐，生抽，味极鲜（酱油），十三香，鸡精，然后把生鸡蛋直接打里面，好了撑出来
茄子水饺的做法图解6

步骤6

把煸炒好的饺子馅撑在盆子里
茄子水饺的做法图解7

步骤7

包饺子啦，

步骤8

下锅
茄子水饺的做法图解9

步骤9

香喷喷的饺子出锅了，胃口大开有木有

茄子水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 渠兴超 编写，未经授权不得转载

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