鸡汁泡菜炖粉条

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无言之石
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灵感来源于东北酸菜炖粉条，加入浓缩鸡汁，汤汁酸鲜可口，不愧是下饭之神菜

鸡汁泡菜炖粉条的用料

泡菜 150g 粉条 100g
盐 半勺 浓缩鸡汁 半勺
葱姜蒜干辣椒 适量 油 约40g

鸡汁泡菜炖粉条的做法

鸡汁泡菜炖粉条的做法图解1

步骤1

粉条提前用凉水泡好，至少泡一个小时，泡菜切丝，葱切小段，蒜拍扁，姜切片
鸡汁泡菜炖粉条的做法图解2

步骤2

锅内倒入菜油约40g，加入干辣椒炝锅，倒入葱姜蒜煸香，加入泡菜翻炒
鸡汁泡菜炖粉条的做法图解3

步骤3

向锅内加入适量水，烧开后倒入用涼水泡好的粉条，加入鸡汁，盐，约2分钟后粉条无硬心即可出锅，用水泡过的粉条易煮熟，别煮太久。

鸡汁泡菜炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-29

©本菜谱的做法由 无言之石 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 香 炖 家常菜 中国菜

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