脆皮小黄瓜

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在菜市场看到卖这种便宜的小黄瓜，就淹个脆皮小黄瓜吧！

脆皮小黄瓜的用料

黄瓜 适量 盐 适量
酱油 适量 砂糖 适量
老抽 少许

脆皮小黄瓜的做法

脆皮小黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，控干水，用盐把每个面都洒到，淹一夜。淹一夜后会出很多水，再控干。
脆皮小黄瓜的做法图解2

步骤2

碗里放，砂糖，盐，酱油，香油，白开水，葱段！（汤汁口感略甜，盐味正常，可以淡些）搅拌均匀！
脆皮小黄瓜的做法图解3

步骤3

封号保鲜膜，放入冰箱！12小时后就可以吃啦！

脆皮小黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-29

©本菜谱的做法由 闲人夏老板 编写，未经授权不得转载

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