千层酸菜肉酥饼

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就是一个吃货，觉得馅饼不好做，，就改良了，，

千层酸菜肉酥饼的用料

肥瘦猪肉 一斤 酸菜 1000g
盐 一勺 味素 一勺
大葱 一大段 老抽 两大勺

千层酸菜肉酥饼的做法

千层酸菜肉酥饼的做法图解1

步骤1

买了一袋面粉，留一些干面
千层酸菜肉酥饼的做法图解2

步骤2

倒入盆里
千层酸菜肉酥饼的做法图解3

步骤3

挖个洞，把水放到里面，顺时针搅拌
千层酸菜肉酥饼的做法图解4

步骤4

揉好的面放到一边，，20分钟
千层酸菜肉酥饼的做法图解5

步骤5

一袋两斤酸菜
千层酸菜肉酥饼的做法图解6

步骤6

多洗几遍，，泡在一边
千层酸菜肉酥饼的做法图解7

步骤7

化一斤肉
千层酸菜肉酥饼的做法图解8

步骤8

把肉切小块准备绞肉机，
千层酸菜肉酥饼的做法图解9

步骤9

绞肉
千层酸菜肉酥饼的做法图解10

步骤10

把酱油，盐，味素，油放到肉馅里，均匀搅拌，放到一边味一会，
千层酸菜肉酥饼的做法图解11

步骤11

把泡好的酸菜团干，切碎，
千层酸菜肉酥饼的做法图解12

步骤12

放葱，放胡椒粉，
千层酸菜肉酥饼的做法图解13

步骤13

把味好的肉，酸菜搅拌在一起，，好香啊，
千层酸菜肉酥饼的做法图解14

步骤14

把面分成五分，，拿出一份，把面赶开薄薄的，把搅拌好的馅均匀的铺在，薄皮上，
千层酸菜肉酥饼的做法图解15

步骤15

把他们卷上，，
千层酸菜肉酥饼的做法图解16

步骤16

表面放油，，用手压扁，
千层酸菜肉酥饼的做法图解17

步骤17

切段，
千层酸菜肉酥饼的做法图解18

步骤18

把油锅烧热，，少许油，
千层酸菜肉酥饼的做法图解19

步骤19

把切好的千层饼放到烧热的油锅里，，
千层酸菜肉酥饼的做法图解20

步骤20

不要蕉，勤快的多翻翻
千层酸菜肉酥饼的做法图解21

步骤21

好，，趁热吃，又酥，又脆，又香，哇，瘦不了了，

千层酸菜肉酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-30

©本菜谱的做法由 铅笔画落地窗 编写，未经授权不得转载

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