麻辣香锅（比店面还好吃家常版）

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麻辣香锅（比店面还好吃家常版）的用料

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麻辣香锅（比店面还好吃家常版）的做法

麻辣香锅（比店面还好吃家常版）的做法图解1

步骤1

主料：木耳、蘑菇、各种鱼丸鱼豆腐、黄花菜、土豆、芹菜等。你喜欢什么就放呗！这些都过水抄熟，青椒芹菜不用。
麻辣香锅（比店面还好吃家常版）的做法图解2

步骤2

辅料花椒、辣椒、火锅底料、郫县豆瓣酱、葱、姜、炖肉料（我用的是牛肉炖肉料），最好有点牛油，这次做没买到就不用了。
麻辣香锅（比店面还好吃家常版）的做法图解3

步骤3

锅里放油把炖肉料小火炸一下捞出，在放葱姜辣椒花椒炒出香味 ，放郫县豆瓣酱火锅底料炒香，放入煮熟的菜少量盐和味精，翻炒均匀出国。
麻辣香锅（比店面还好吃家常版）的做法图解4

步骤4

配上米饭 可乐开动吧！

麻辣香锅（比店面还好吃家常版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-30

©本菜谱的做法由 TNTLiu 编写，未经授权不得转载

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