自制老干妈

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尤太太
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自制老干妈的用料

植物油 400g 牛肉 100g
豆瓣酱 30g 豆豉 50g
辣椒面 50g 花生 20g
芝麻 10g 白糖 20g
蚝油 30g 花椒粉 10g
盐 15g 老抽 30g
姜蒜 适量

自制老干妈的做法

步骤1

把锅加热加入少量油炒熟牛肉粒，加入姜蒜末等(除辣椒面，花生，芝麻)一起炒香，另起锅分别炒熟花生芝麻备用。

步骤2

把剩下的油入锅加热离火加入辣椒面，炒好的其它材料，炒好的花生芝麻拌匀，放凉后装瓶即可。

自制老干妈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-30

©本菜谱的做法由 尤太太 编写，未经授权不得转载

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