红烧黄花鱼

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张宝宝baby
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简单易做

红烧黄花鱼的用料

黄花鱼 大葱
大蒜 姜
酱油 面粉
冰糖

红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼去内脏、去鱼鳍、去鱼鳞、去头，洗净，爱吃鱼头的可以不去鱼头。先把鱼鳍剪掉，防止刺到手。
红烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

白面加水和成面糊，不要太粘稠，鱼身能挂上糊就可以，炸至金黄色，捞出。
红烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

准备葱姜蒜。
红烧黄花鱼的做法图解4

步骤4

炸完鱼后锅底留油，爆炒葱姜蒜，香味出来后加入几粒冰糖、酱油，翻炒后加水，水开后放入炸好的鱼，大火烧开，加盐，小火慢炖十五分钟左右，大火收汁。
红烧黄花鱼的做法图解5

步骤5

装盘。

红烧黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 张宝宝baby 编写，未经授权不得转载

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