葱花手抓饼

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Hermes宝贝儿
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今天一大早去吃个早餐，排了N久的队才吃得上，要是换了上班日，准会迟到。所以还是自己动手的好啊，可以好好把握住早上的时间。

葱花手抓饼的用料

面粉 400g 葱花 70-100g
盐 3g 香油 20g
胡椒粉 适量

葱花手抓饼的做法

葱花手抓饼的做法图解1

步骤1

1、温水倒入面粉中，揉成一个光滑的面团
葱花手抓饼的做法图解2

步骤2

揉好的面团放在室内醒面30分钟
葱花手抓饼的做法图解3

步骤3

醒完面后再揉上几分钟，使面团出筋多点,口感更好点

步骤4

葱花切末，用盐、胡椒粉、香油腌过
葱花手抓饼的做法图解5

步骤5

把面团切成小块，擀成薄饼皮
葱花手抓饼的做法图解6

步骤6

在面皮上撒上一层腌过的葱花
葱花手抓饼的做法图解7

步骤7

用刀在面皮上切出小细条，但不要把两端切断，从一边开始卷成长条状，然后把长条卷成团
葱花手抓饼的做法图解8

步骤8

卷好后把面团擀薄香煎

葱花手抓饼的烹饪技巧

揉面确实是件体力活。手抓饼对面团的要求相比起披萨、土司简直就是小儿科级别，要想作出美味的面包或包子还真是要败一个面包机回来啊！刚开始满手都是粘糊糊的面团时，还真是想放弃了呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 Hermes宝贝儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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