紫薯小面包

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紫薯小面包的用料

高粉 300G 鸡蛋 2只
牛奶 60毫升 黄油 30g
盐 少许 糖 30g
紫薯 根据喜好 酵母 4-5g
芝麻 适量 蛋液 适量

紫薯小面包的做法

紫薯小面包的做法图解1

步骤1

紫薯切块，放些糖。根据个人喜好放糖。上锅蒸12分钟。然后捣成泥。
紫薯小面包的做法图解2

步骤2

以上主料全部加入后揉到光滑，手可以拉出膜。
紫薯小面包的做法图解3

步骤3

我是放在酸奶机里，发酵1小时。垫了塑料膜，摸了植物油，要不粘了怕。盖了2层湿水拧干的纱布。
紫薯小面包的做法图解4

步骤4

发酵好后，作济子，擀成如图，抹上紫薯泥，做这样的2片，摞在一起一卷。
紫薯小面包的做法图解5

步骤5

再发酵40分钟左右，刷上蛋液，撒上芝麻。
紫薯小面包的做法图解6

步骤6

预热烤箱后，175度25-20分钟左右。既可。
紫薯小面包的做法图解7

步骤7

非常好吃！

紫薯小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 阳光畅畅 编写，未经授权不得转载

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