紫薯小面包

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紫薯小面包的用料

高筋面粉 两杯半 牛奶 200ml
鸡蛋 一个 糖 六分之一杯
盐 四分之三小勺 酵母 两小勺
植物油 一大勺 炼乳 两勺
紫薯 三个 椰蓉 三大勺
黄油 50g 糖 一大勺

紫薯小面包的做法

紫薯小面包的做法图解1

步骤1

用面包机发酵面团
紫薯小面包的做法图解2

步骤2

紫薯放高压锅压熟烂，出锅压成泥，将黄油，椰蓉，两大勺糖，炼乳放在一起搅拌均匀。冷却。
紫薯小面包的做法图解3

步骤3

面团揉成小面团，包入紫薯泥，整形成团
紫薯小面包的做法图解4

步骤4

另外打一个蛋，面团放在烤盘上，用刷子沾取蛋液刷在面团表面。与此同时烤箱预热200℃5分钟。
紫薯小面包的做法图解5

步骤5

入烤箱200℃烤约20分钟，具体视自己烤箱脾气。只要面包表面上色均匀，为金黄色，用牙签刺入面包拔出无黏连即可。
紫薯小面包的做法图解6

步骤6

成品
紫薯小面包的做法图解7

步骤7

来吃。

紫薯小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 最爱下厨房的花花 编写，未经授权不得转载

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