麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

豆腐 肉末
盐 花椒
郫县豆瓣酱 葱花香菜

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

水豆腐买回来切小块，泡在盐水里十分钟～
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

热锅里倒入些许花椒，炒出香味，滤出，倒入肉末，炒香，然后倒入郫县豆瓣酱爆锅，然后加水水～
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

把豆腐倒进去，闷上三分钟左右，期间轻轻翻动，不要让其黏锅。吃得了咸的可以少少加点盐～
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

装盘，撒上葱花～
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

定妆照，大功告成～

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 茗乐乐 编写，未经授权不得转载

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