黄焖鸡米饭

精品
20.1万 浏览 5367 收藏
收藏
悠悠小厨
悠悠小厨 悠悠小厨
＋ 关注

那天，去了吃了黄焖鸡米饭，味道也不过如此，自己做的味道未必差，于是百度了一下，黄焖鸡米饭，最主要的当然是焖，然后是调味，那个口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓，一定让你流连忘返！嘿嘿！~关键是自己做的更健康！欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流

黄焖鸡米饭的用料

大鸡腿 4个 香菇 几朵
青椒 半个 红椒 半个
洋葱 半个 木耳 几朵
老抽 适量 生抽 适量
蚝油 适量 花椒 少许
糖 适量 葱 少许
八角 1个 姜片 适量
料酒 适量 大蒜 适量

黄焖鸡米饭的做法

#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

香菇用水泡开，泡香菇的水，留着备用，不能倒掉。
#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

青椒，红椒，洋葱，木耳，切块
#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

把鸡腿，切块，加入料酒，大蒜，老抽，生抽，蚝油，葱，姜，糖，花椒，八角，放冰箱冷藏，腌制两小时。
#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

放入压力锅，倒入100ml 泡香菇的水。
#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

压好的鸡肉，还有很多汤汁。
#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

砂锅内倒入少许油，加热。
#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

倒入大蒜先翻炒，然后再倒入配菜，煸炒。
#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法图解8

步骤8

倒入鸡块，及汤汁，略煮一会，最后加入鸡精。
#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法图解9

步骤9

成品

黄焖鸡米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-06

©本菜谱的做法由 悠悠小厨 编写，未经授权不得转载

黄焖鸡米饭的其他做法更多

黄焖鸡米饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄焖鸡米饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活