简易麻婆豆腐

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Chenchanchen
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超级简单版的麻婆豆腐，简单在于……没有用自己调的豆瓣酱什么的，而是直接买的李锦记麻婆酱。

简易麻婆豆腐的用料

豆腐 牛肉（猪肉末也可以）
蒜末 麻婆酱
地瓜粉（淀粉也可以） 橄榄油

简易麻婆豆腐的做法

步骤1

将一些地瓜粉加到肉末里均匀地揉一下，把锅烧热，倒一点油，加入蒜末，稍微翻炒一下加入肉末（个人比较喜欢牛肉末，比较Q）。

步骤2

加入豆腐（嫩豆腐可以，一般豆腐也可以，看个人口味），加入两勺的麻婆酱。

步骤3

加入一些清水，略微翻炒，然后转成小火，等水稍微干一些就可以起锅。

简易麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 Chenchanchen 编写，未经授权不得转载

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