苹果派

7691 浏览 40 收藏
收藏
applepet
applepet
＋ 关注

苹果派的用料

派皮 250g低筋面粉，125g黄油，125ml水，一撮海盐 苹果酱 2个苹果
苹果片 4个苹果 肉桂粉 少许

苹果派的做法

步骤1

派皮和好成圆球盖保鲜膜，温箱冷藏30-2小时。避免过度揉搓。 这次效果应该一般，因为太懒了不想做，冰箱放了一晚上。

步骤2

熬苹果酱（compote de pommes），两个苹果去皮去核切小块，加少许水和糖，小火熬15-20分钟。

步骤3

派皮撒面擀成圆形，放入模子塑形，叉子底面扎孔，撒点肉桂粉，铺满苹果酱。四个苹果去皮去核切片排好，刷黄油，撒蔗糖。

步骤4

200摄氏度，烤箱烤30_45分钟。表面焦一点最好。

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 applepet 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 甜品 10-11个月

苹果派的其他做法更多

上传我做的这道菜

苹果派的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苹果派

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 苹果派的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活