红烧肉

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红烧肉的用料

猪五花肉 鸡蛋
葱，姜，料包，冰糖

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切小块，水中加料酒焯一下到变色，捞出洗掉浮末备用
红烧肉的做法图解2

步骤2

用焯好的五花肉煸出油（出油不多的话可以适当加一点花生油），下冰糖炒制焦糖色然后下全部肉炒出糖色，下葱姜料包加水淹过肉
红烧肉的做法图解3

步骤3

大火烧开后转小火40分钟，中间可以下煮好的鸡蛋，可以在鸡蛋上划几刀入味
红烧肉的做法图解4

步骤4

开始享受美味吧~

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 爱上萝卜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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