板栗烧肉

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大静小静
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板栗烧肉的用料

五花肉 板栗
蒜 姜
葱

板栗烧肉的做法

板栗烧肉的做法图解1

步骤1

板栗划刀下热水焯水，板栗壳裂开后捞出冲冷水
板栗烧肉的做法图解2

步骤2

板栗剥壳
板栗烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉切块
板栗烧肉的做法图解4

步骤4

五花肉冷水下锅焯水备用
板栗烧肉的做法图解5

步骤5

五花肉下锅熬油
板栗烧肉的做法图解6

步骤6

待肥肉的油煸出后放入姜、蒜翻炒、再加入板栗翻炒
板栗烧肉的做法图解7

步骤7

翻炒三分钟后加入料酒、老抽翻炒
板栗烧肉的做法图解8

步骤8

加入热水没过五花肉，水开后小火炖煮十五分钟
板栗烧肉的做法图解9

步骤9

大火收汁儿，加入冰糖、盐、味精，葱段
板栗烧肉的做法图解10

步骤10

出锅盛盘

板栗烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 大静小静 编写，未经授权不得转载

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