豆角炒肉

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林齐
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从我老妈那里接过来的，正宗的豆角炒肉，家的味道

豆角炒肉的用料

五花肉 300g 青豆角 9跟
盐 两勺 酱油 两滴
糖 一勺 料酒 两滴
蒜片 五颗 青椒 三只

豆角炒肉的做法

豆角炒肉的做法图解1

步骤1

将豆角泡在水里20分钟左右，容易炒熟进味些
豆角炒肉的做法图解2

步骤2

切好肉放入盘子里，加入白糖、酱油、料酒、盐，使肉进味
豆角炒肉的做法图解3

步骤3

捞起豆角切成一小根状，同时切好蒜片、青椒
豆角炒肉的做法图解4

步骤4

放油炒肉
豆角炒肉的做法图解5

步骤5

炒至变色倒进盘子里加入蒜末
豆角炒肉的做法图解6

步骤6

放油炒豆角，加盐，炒至变色加点水
豆角炒肉的做法图解7

步骤7

全部倒入炒至中途加点水，就可以上锅了

豆角炒肉的烹饪技巧

在炒豆角时要加点水，最后炒也要加点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

©本菜谱的做法由 林齐 编写，未经授权不得转载

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