下火杂锦粉

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风铃（Lilian）
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每次感觉上过都会煮个米粉来吃降降火，吃了感觉会好点。

下火杂锦粉的用料

面或米粉 两个 猪肉 10g
青菜 适量 金针菇 100g
玉米粒 100g 盐 适量
酱油 少许

下火杂锦粉的做法

下火杂锦粉的做法图解1

步骤1

猪肉切片，根据个人喜好选择五花肉或纯瘦肉
下火杂锦粉的做法图解2

步骤2

放两条羹盐，口味稍微重些，等下煮汤时不必另外加入盐。
下火杂锦粉的做法图解3

步骤3

除了猪肉还可以加入其他肉，比如猪粉肠，猪肝，排骨等。加点酱油搅拌均匀。
下火杂锦粉的做法图解4

步骤4

锅里倒入1.5升的水煮开，有玉米粒的话冷水就得放进去一起烧开了
下火杂锦粉的做法图解5

步骤5

等水烧开，放入排粉，直到可以用筷子打散
下火杂锦粉的做法图解6

步骤6

放入腌制好的猪肉等材料
下火杂锦粉的做法图解7

步骤7

等水开，放入金针菇或青菜
下火杂锦粉的做法图解8

步骤8

水开后继续煮五分钟左右，打开盖，倒出放凉，即可。

下火杂锦粉的烹饪技巧

猪肉腌制十分钟至十五分钟，不能早不能迟，否则都影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 风铃（Lilian） 编写，未经授权不得转载

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