酱锅鱼

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妈妈爱吃鱼，老公也爱吃，所有研究一下，味道不错。好吃，来张大饼泡着吃。绝了！

酱锅鱼的用料

草鱼 一条 五花肉馅 适量
冻豆腐 若干 西红柿 一个
芹菜 一小棵 香菜 三棵
葱伴侣豆瓣酱 三大勺 自制蒜蓉酱 两勺
啤酒 一听 大蒜 一头
姜 一块 花椒大料 一把
白糖 若干

酱锅鱼的做法

酱锅鱼的做法图解1

步骤1

把草鱼切块，鱼头用油煎一下去腥。把鱼块儿放在砂锅里。
酱锅鱼的做法图解2

步骤2

炒锅放油，把花椒大料，葱姜豆瓣酱辣酱炒制一下导入砂锅。加入啤酒白糖。大火烧开，小火炖。
酱锅鱼的做法图解3

步骤3

炖制20分钟加入西红柿，快出锅加入芹菜冻豆腐，在炖10分钟。
酱锅鱼的做法图解4

步骤4

小火炖才好吃
酱锅鱼的做法图解5

步骤5

撒香菜出锅喽！
酱锅鱼的做法图解6

步骤6

很好吃。上大饼！

酱锅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 那些过往----- 编写，未经授权不得转载

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